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IMPORTANTE
Guía para el Cuidado y Disfrute de tu Tarta Nupcial ¡Gracias por confiar en Nupcious para endulzar tu gran día! A continuación, te presentamos una guía detallada para conservar, cortar, transportar y disfrutar de tu tarta de boda.
1. Conservación de la Tarta Nupcial
- Antes del evento: Mantén la tarta refrigerada a 4°C hasta 1-2 horas antes de su consumo. Esto ayudará a conservar la textura de la cobertura (ganache o crema de mantequilla) y la frescura de los sabores.
Nota: Evita exponerla al sol directo o a temperaturas superiores a 25°C.
- Después del evento: Si sobran porciones:
- Envuelve cada trozo con papel film o colócalo en un recipiente hermético.
- Guárdalo en el refrigerador por hasta 3 días.
- Para una mayor duración, congela las porciones hasta 3 meses.
2. Transporte Seguro
Para asegurar que tu tarta llegue en perfecto estado:
- Caja rígida y estable: Asegúrate de que la tarta esté protegida en una caja resistente.
- Superficie plana: Colócala en una superficie plana (el maletero es ideal) con una base antideslizante.
- Ambiente fresco: Si el día es caluroso, mantén el aire acondicionado encendido durante el transporte.
- Conducción cuidadosa: Evita giros bruscos, frenadas repentinas o caminos irregulares.
3. Instrucciones de Corte (Tartas de Doble Altura)
- Material necesario:
Cuchillo de hoja lisa y larga.
Servilleta húmeda para limpiar el cuchillo entre cortes.
Espátula para servir.
- Corte por capas:
Las tartas de doble altura suelen contener un soporte entre las capas. Retira con cuidado las decoraciones y los soportes antes de cortar.
Empieza por la capa superior y corta en líneas rectas de aproximadamente 2 cm de ancho.
- Corte del segundo nivel:
Una vez finalizada la capa superior, sigue con la inferior repitiendo el proceso.
- Para coberturas de ganache o crema de mantequilla:
Limpia el cuchillo entre cortes para mantener los bordes de las porciones uniformes y evitar que la cobertura se adhiera.
4. Trazabilidad y Garantía de Calidad
Garantizamos que todos los ingredientes utilizados en nuestras tartas cumplen con estrictos estándares de calidad y seguridad alimentaria. Para cualquier consulta, puedes contactar directamente con nosotros, indicando el número de pedido o el evento para identificar la tarta específica.